NUTRICIONISTA Lic. Sonia Peverelli. Alimentos para sanar.
Taller VIRTUAL grabado. 2025.
Grabación disponible por 1 año.
Abordaje integrativo para prevenir y tratar la inflamación crónica y las patologías asociadas.
Vas a comprender cómo la nutrición y el estilo de vida fortalecen el sistema inmunológico, aportando nutrientes esenciales, alimentos funcionales, y conociendo el rol del intestino como base de la salud.
1. Qué es el sistema inmune y cómo funciona
¿Por qué puede debilitarse? Inmunoestimular vs inmunomodular.
2. NUTRIENTES claves para la inmunidad
Vitamina D. Función inmunomoduladora. Fuentes.
Niveles ideales y factores que afectan su absorción
Zinc . Rol en defensa antiviral y cicatrización
Alimentos fuente. Suplementación segura.
Selenio. Acción antioxidante e inmunitaria
Fuentes. Precauciones por toxicidad.
Magnesio . Regulación del estrés y de la inflamación
Fuentes y suplementos.
Vitamina C. Alimentos fuente y suplementación.
Omega 3. Potencial antiinflamatorio. Balance W6/3.
3. Alimentos que Fortalecen el Sistema inmunológico
Polifenoles y antioxidantes
Alimentos fermentados. Fbra prebiótica
Grasas saludables.
4. Alimentación Antiinflamatoria.
Qué es la inflamación crónica de bajo grado
Principales alimentos proinflamatorios.
Cómo armar un plato antiinflamatorio.
5. Eje Intestino-Cerebro-Inmunidad
Microbiota intestinal: función inmunológica
Relación entre estrés, intestino y defensas
Impacto del sueño y el estrés en la salud intestinal
6. Recetario de jugos, licuados e infusiones inmunoestimulantes.
7. Check List de hábitos que Fortalecen el Sistema Inmune ✔
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Precio final: $15.750,00
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Vas a comprender cómo la nutrición y el estilo de vida fortalecen el sistema inmunológico, aportando nutrientes esenciales, alimentos funcionales, y conociendo el rol del intestino como base de la salud.
1. Qué es el sistema inmune y cómo funciona
¿Por qué puede debilitarse? Inmunoestimular vs inmunomodular.
2. NUTRIENTES claves para la inmunidad
Vitamina D. Función inmunomoduladora. Fuentes.
Niveles ideales y factores que afectan su absorción
Zinc . Rol en defensa antiviral y cicatrización
Alimentos fuente. Suplementación segura.
Selenio. Acción antioxidante e inmunitaria
Fuentes. Precauciones por toxicidad.
Magnesio . Regulación del estrés y de la inflamación
Fuentes y suplementos.
Vitamina C. Alimentos fuente y suplementación.
Omega 3. Potencial antiinflamatorio. Balance W6/3.
3. Alimentos que Fortalecen el Sistema inmunológico
Polifenoles y antioxidantes
Alimentos fermentados. Fbra prebiótica
Grasas saludables.
4. Alimentación Antiinflamatoria.
Qué es la inflamación crónica de bajo grado
Principales alimentos proinflamatorios.
Cómo armar un plato antiinflamatorio.
5. Eje Intestino-Cerebro-Inmunidad
Microbiota intestinal: función inmunológica
Relación entre estrés, intestino y defensas
Impacto del sueño y el estrés en la salud intestinal
6. Recetario de jugos, licuados e infusiones inmunoestimulantes.
7. Check List de hábitos que Fortalecen el Sistema Inmune ✔